Кофе в Японии

Кофейная культура Японии представляет собой уникальное явление, которое на протяжении времени адаптировалось к изменяющимся запросам общества. В современную эпоху кофейни заняли особую нишу в структуре городской культуры.

Хотя кофе впервые появился в стране благодаря торговым контактам с португальцами и нидерландцами ещё в XVI–XVII столетиях, настоящую популярность этот напиток приобрёл лишь на рубеже XX века.