Лодж на реке Галлатин

Гостиница на реке Галлатин

| адрес = 9105 Thorpe Road | количество номеров = 12

История[править | править код]

Гостиница на реке Галлатин и её ресторан на территории, Gallatin River Grill, были основаны и открыты одновременно в мае 1999 года Стивеном и Кристи Гэмбл, которые много лет владели этой землёй. Место было выбрано специально из-за его близости к рыбалке на форель мирового класса, включая частный доступ к реке Уэст-Галлатин.

Стивен умер в 2019 году в возрасте 60 лет. В его некрологе отмечалось, что всю свою трудовую жизнь он посвятил созданию наследия гостиницы. Основные удобства ориентированы на размещение и организацию гидовых мероприятий на открытом воздухе, в частности, круглогодичных поездок на нахлыстовую рыбалку по основным рекам региона, включая Галлатин, Мэдисон и Йеллоустон. Меню ресторана делает акцент на местных продуктах, используя урожай с близлежащих ферм и ранчо. В 2018 году журнал Big Sky Journal отметил ресторан за его «современную, утончённую технику» приготовления, с соусами и бульонами, готовящимися с нуля под руководством шеф-повара.

Награда Wine Spectator Award of Excellence: Ресторан Gallatin River Grill был удостоен этой награды за свою винную карту, которая обычно включает более 120 наименований.
Гостиница была одной из первых, включённых в Select Registry of Distinguished Inns of North America — организацию, отмечающую лучшие независимые заведения.

Внешние ссылки[править | править код]

Ссылки[править | править код]