Музей спаржи Нижней Саксонии
Музей спаржи Нижней Саксонии — специализированный музей в городе Нинбург (район), который часто называют «городом спаржи». Экспозиция посвящена значению этого овоща для региона Нижняя Саксония.
Учреждение входит в состав Музея Нинбурга. Первая выставка, посвящённая спарже, была открыта в 2005 году. Часть экспонатов, связанных с выращиванием культуры, размещена под открытым небом: на небольшом поле в сезон посетители имеют возможность самостоятельно собрать урожай. В помещении представлены «Коллекция спаржи Бургдорфа», включающая изысканные блюда и столовые приборы, «Стена знаний» с ответами на разнообразные вопросы о спарже, а также «Архив спаржи», рассказывающий о многовековой истории использования этого растения человеком. В мае 2023 года экспозиция была полностью обновлена.