Патэ шинуа

Патэ шинуа — классическое блюдо квебекской кухни, напоминающее английский пастуший пирог. Обычно его готовят из трёх слоёв: мясного фарша в основании, кукурузы в середине и картофельного пюре, которое запекается до золотистой корочки.