Прием на свадьбе

Прием на свадьбе

Приём в честь свадьбы

Приём в честь свадьбы — это праздник, который обычно устраивается после завершения брачной церемонии как проявление гостеприимства по отношению к гостям, присутствовавшим на свадьбе. Отсюда и название: пара «принимает» общество, состоящее из родственников и друзей, впервые в качестве супругов. Хозяева предлагают еду и напитки на свой выбор, хотя свадебный торт является традиционным элементом.

Развлечение гостей после церемонии — традиция в большинстве культур, и продолжительность приёма может варьироваться от получаса до нескольких часов или даже дней. Большинство свадебных приёмов проводятся вечером с ужином, но пара может выбрать и обед, бранч или даже лёгкий фуршет. В конечном итоге, детали и место проведения определяются молодожёнами.

В некоторых культурах отдельные праздники устраиваются для семей невесты и жениха.

До того как приёмы (структурированное мероприятие с линией приветствия, обычно проводимое днём с лёгкими закусками) стали популярными, свадьбы чаще отмечались бранчем (для тех, кто следовал религиозным традициям, поощряющим утренние церемонии) или танцами (для вечерних свадеб). В XX веке приёмы вытеснили завтраки, ужины и танцы, и термин «приём» стал применяться к любому послесвадебному мероприятию, будь то бранч, фуршет, ужин или бал.

Западная культура[править | править код]

Место проведения[править | править код]

До окончания Второй мировой войны свадебные торжества обычно проходили в доме невесты, с размахом, соответствующим возможностям семьи. Это мог быть роскошный бал для состоятельных семей, обед для среднего класса или чаепитие с тортом и лимонадом для рабочих.

Выбор зависел от экономического положения семьи, а в некоторых случаях предпочтение отдавалось коллективным свадьбам для разделения затрат. В начале XX века стали популярны бальные залы, которые арендовали те, кто планировал праздник, превышающий возможности их дома.

Сегодня типичные места для свадебных приёмов включают банкетные залы отелей, специализированные свадебные площадки, общественные центры, церковные залы или рестораны. Для небольших свадеб популярны домашние садовые вечеринки. Также существуют компании, специализирующиеся на организации свадебных церемоний и приёмов.

Линия приветствия[править | править код]

На линии приветствия молодожёны, хозяева (часто родители) и почётные гости выстраиваются в порядке старшинства и приветствуют каждого гостя по очереди.

Каждый гость здоровается с первым человеком в линии (наименее значимым), при необходимости представляется, после чего его представляют следующему в очереди. Такой порядок обеспечивает плавное движение без задержек.

По западному этикету, как минимум один из хозяев и пара обязаны приветствовать гостей, но другие члены свадебной процессии (например, родители, не организующие праздник) могут не участвовать в линии. Всё чаще в линии приветствия остаются только молодожёны, так как современные пары чаще сами организуют и оплачивают свадьбу.

После завершения официальной части приветствия участники линии могут присоединиться к гостям.

Торжественный вход[править | править код]

Альтернативой линии приветствия, особенно популярной на восточном и западном побережье США, является торжественный вход. В этом случае члены свадебной процессии, родители или сама пара представляются гостям под музыку и комментарии ведущего.

Этот вариант быстрее и может быть более зрелищным, но не даёт гостям возможности пообщаться с представленными.

Еда[править | править код]

Меню свадебного приёма зависит от времени проведения и местных традиций. Оно может варьироваться от лёгких закусок с тортом до многосложных банкетов. Выбор блюд полностью зависит от предпочтений и бюджета организаторов, так как стоимость кейтеринга для свадеб значительно выросла.

Некоторые приёмы, особенно в культурах, где запрещены алкоголь или танцы, сосредоточены на десертах. Также могут учитываться региональные традиции, например, подача культовых блюд, таких как крокембуш во Франции или стол с печеньем в Питтсбурге.

Свадебный торт обычно многоярусный, украшенный белой глазурью. Иногда пары заказывают небольшой декоративный торт, дополненный обычным.

«Торт жениха» — традиция, распространённая на юге США. В колониальную и викторианскую эпохи белый свадебный торт считался «слишком лёгким» для мужского вкуса, поэтому предлагался второй вариант — обычно тёмный фруктовый торт, пропитанный ликёром. Сегодня популярен шоколад, но торт жениха может быть любого вкуса и оформлен в соответствии с его увлечениями.

Если подаётся полноценный ужин, торт сервируется после него. В противном случае его могут подать сразу после приветствия гостей.

Часто молодожёны символически разрезают первый кусок торта, кормят друг друга и пьют вино, сплетая руки. Затем торт подаётся гостям.

Тосты[править | править код]

В большинстве западных стран члены свадебной процессии произносят тосты с пожеланиями счастья молодым. Обычно тосты говорят отец невесты, жених, шафер или подружка невесты, но строгих правил нет — тосты не обязательны.

Танцы[править | править код]

Если предусмотрены танцы, молодожёны традиционно открывают их первым танцем. Перед свадьбой пара выбирает диджея и согласовывает плейлист.

После начала танца гости присоединяются в порядке старшинства.

Развлечения[править | править код]

Свадебные приёмы часто включают развлечения для гостей: диджеев, живые музыкальные группы, профессиональных танцоров (бальных или восточных), фокусников, фаер-шоу, электрических скрипачей, комедиантов и другие необычные варианты.

Дорогие развлечения — это роскошь. В современных свадьбах популярны диджеи и живые группы.

Завершение[править | править код]

Часто проводится церемония проводов молодожёнов. Гости могут бросать рис или птичий корм (символизируя изобилие), но современные альтернативы — мыльные пузыри или колокольчики — предпочтительнее для уборки.

Свадебная индустрия — огромный бизнес, приносящий миллиарды долларов ежегодно.

Другие традиции[править | править код]

Свадебные традиции различаются по странам и регионам. Некоторые общие элементы:

Танец денег (или долларовый танец): Гости платят небольшую сумму за танец с невестой или женихом. В некоторых культурах деньги прикрепляются к специальному фартуку. Эта традиция распространена среди польских и итальянских пар, но в англоязычных странах может восприниматься негативно.
Бросание букета и подвязки невесты
Звон бокалов: Гости стучат бокалами, чтобы молодожёны поцеловались. Иногда вместо этого раздают колокольчики.

Китайские традиции[править | править код]

Китайский свадебный банкет обычно включает 9–10 блюд. Дорогие ингредиенты, такие как акульи плавники, морские ушки, омары, креветки, голуби или морские огурцы, часто присутствуют в меню. Целая рыба, курица или свинья символизируют удачу и завершённость.

После пятого блюда молодожёны и их семьи обходят столы для тостов. Невеста часто меняет платье на традиционное красное китайское (鳳褂 или ципао), если до этого носила другой наряд.

См. также[править | править код]

Белая свадьба

Ссылки[править | править код]