Протоплазматические яды

Протоплазматические яды — устаревший термин, использовавшийся в токсикологии для обозначения веществ, которые нарушают клеточный метаболизм и вызывают структурные повреждения на уровне клеток, приводя к дистрофии, некробиозу и их гибели. При тяжёлых отравлениях возможно развитие полиорганной недостаточности. К этой группе относили цианиды, соединения мышьяка, тяжёлые металлы, галогены, некоторые алкалоиды и отдельные гербициды.

Название происходит от греческих слов «πρῶτος» (первый) и «πλάσμα» (образование, форма), что отражало представление о протоплазме как первичной живой субстанции клетки.

История возникновения термина

Понятие «протоплазматические яды» сформировалось в конце XIX — начале XX века в трудах физиологов и токсикологов. Под ним подразумевались соединения, способные коагулировать белки протоплазмы, денатурировать протеины, разрушать клеточные мембраны, а также провоцировать выраженное воспаление или некроз тканей. Термин утратил актуальность в связи с развитием биохимии и молекулярной биологии. Открытие органелл и сложной клеточной структуры показало, что идея однородной протоплазмы является упрощённой. Кроме того, стало ясно, что практически любой яд в высокой концентрации способен повреждать протоплазму, что сделало границу между протоплазматическими и другими ядами нечёткой.

Современная классификация ядов

В настоящее время яды принято классифицировать по механизму действия, среди основных групп выделяют:

• ингибиторы ферментов,
• денатурирующие белки агенты,
• блокаторы ионных каналов,
• мутагены и канцерогены.