Пундут Наси
Пундут Наси (англ. Wrapped Rice, «Завёрнутый рис») — традиционное блюдо Банджармасина (Южный Калимантан), приготовленное из пропаренного риса, кокосового молока и самбал хаба́нг.
Пундут Наси обладает уникальным вкусом, который создаётся за счёт жирности кокосового молока, утиных яиц, а также самбала, завёрнутых в банановый лист. Это блюдо часто употребляют с гарнирами, такими как яйца, змееголов или ползун (рыба рода Anabas testudineus), с добавлением соуса лапат и самбал хаба́нг.
Наси Пундут можно найти на традиционных рынках или в индонезийских продуктовых ларьках. Его также можно встретить в районе Кутаи и на традиционных мероприятиях, таких как Бесепра.