Ракитовая

Ракитовая

Ракитовая (на русском языке: Ракитовая) — это биологический сорт сливы (Prunus domestica), относящийся к группе европейских слив. Сорт был выведен в «Татарском научно-исследовательском институте сельского хозяйства». Плоды небольшие, округлой формы, с тёмно-синей кожицей, покрытой лёгким восковым налётом. Мякоть желтовато-зелёная, плотная, средней сочности, мелкозернистая и волокнистая, с кисло-сладким вкусом и удовлетворительными вкусовыми качествами.

История[править | править код]

Сорт «Ракитовая» был получен группой селекционеров — А.С. Вологдайной и Л.А. Севастьяновой — в «Татарском научно-исследовательском институте сельского хозяйства» путём посева семян крупноплодного терна (Prunus spinosa).

Использование[править | править код]

Плоды этого сорта пригодны для употребления в свежем виде, а также для переработки в варенье, джемы и консервы.

Устойчивость[править | править код]

Сорт характеризуется средней урожайностью.

Обладает умеренной зимостойкостью, засухоустойчивостью и устойчивостью к жаре.

Средне подвержен таким заболеваниям, как клястероспориоз, ржавчина и слизистый пилильщик.

Преимущества сорта: - самоплодность, - засухоустойчивость, - транспортабельность плодов, - скороплодность.

Недостатки сорта: - мелкие плоды с приятным, но не выдающимся вкусом.

См. также[править | править код]

Литература[править | править код]

Эрреро, Х. и др. (1964). Картография косточковых и семечковых плодовых культур. Глава IV: Приложение сортов: СЛИВА.
Вальтер Хартман (ред.): «Атлас старых сортов фруктов», Штутгарт, 2000.
Мартин Штангль (ред.): «Фрукты из собственного сада», Мюнхен, 4-е издание, 2000.
Ривера Нуньес, Диего; Обон де Кастро, Консепсьон. Том 1. Editum, 1997, стр. 152–153.
Анри Кесслер, 1949.
Андре Леруа, «Помологический словарь», тома 3 и 4, 1867.
Роберт Зильберейзен: «Malus». В: Ганс Й. Конерт и др. (ред.): «Густав Хеги. Иллюстрированная флора Центральной Европы. Том 4, часть 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2». Blackwell, 1995.
Герхард Фридрих и Герберт Петцольд: «Справочник сортов фруктов», издательство Ulmer, Штутгарт, 2005.

Внешние ссылки[править | править код]

Категория: Prunus domestica Категория: Сорта сливы Категория: Столовые сливы Категория: Кулинарные сливы Категория: Сливы для переработки Категория: Сливы России Категория: Сливы, выведенные в научно-исследовательских институтах Категория: Европейские сливы

Ссылки[править | править код]