Рецензия Джея Райнера на ресторан Le Cinq
- Рецензия Джея Райнера на Le Cinq**
9 апреля 2017 года ресторанный критик *The Observer* Джей Райнер посетил *Le Cinq* — парижский ресторан с тремя звёздами Мишлен. Его целью было написать аналитический материал о завышенных ценах в некоторых заведениях, так как его раздражали постоянные жалобы на стоимость ужинов вне дома. В итоге он описал этот визит как худший опыт за 18 лет своей карьеры, усугублённый чрезмерной серьёзностью обслуживающего персонала.
Его рецензия стала вирусной и получила одобрение авторов *Vox Media* и *Vice*, хотя многие французские обозреватели раскритиковали Райнера. Позже *Eater* включил этот отзыв в список «Лучших плохих ресторанных рецензий 2017 года».
- История
Джей Райнер стал ресторанным критиком *The Observer* в 1999 году. К 9 апреля 2017 года его обзоры на платформе в среднем набирали 60 000 просмотров, и он устал от постоянных жалоб на дороговизну ужинов. Поэтому он отправился в трёхзвёздочный парижский *Le Cinq*, чтобы написать материал о завышенных ценах.
В рецензии он описал интерьер ресторана как выполненный в «различных оттенках бежевого, печенья и "пошёл ты"», с толстым ковром, «приглушающим крики». Райнер сделал несколько фотографий блюд на iPhone, которые позже появились в конце статьи и на его сайте. Среди них были: - «Захватывающий слоёный бриошь», - «Сферификация», напомнившая ему «залежалый воздух с оттенком имбиря», «силиконовый имплант для куклы Барби», а его спутнику — «пыльный презерватив, забытый в овощной лавке».
Он отметил, что у него остались «мрачные и тревожные» воспоминания, от которых ему повезёт избавиться.
Рецензия вызвала полярные реакции: *Vice* назвал её «стоящей прочтения, как наблюдение за дорогостоящим ДТП», обвинив Райнера в противоречивости. В 2023 году Шон Томас из *The Spectator* охарактеризовал этот отзыв как «одну из самых известных британских ресторанных рецензий последнего десятилетия».
Ссылки[править | править код]
- https://www.google.co.uk/books/edition/Wasted_Calories_and_Ruined_Nights/99RgDwAAQBAJ?hl=en&gbpv=1&dq=%22le+cinq%22+restaurant&printsec=frontcover|title=Wasted
- https://www.theguardian.com/membership/2019/may/18/jay-rayner-i-have-no-time-for-exclusionist-food-fads
- https://www.delicious.com.au/people-events/interviews/article/why-worlds-most-feared-food-critic-doesnt-deserve-title/TWeaN6ck
- http://web.archive.org/web/20190507213658/https://www.delicious.com.au/people-events/interviews/article/why-worlds-most-feared-food-critic-doesnt-deserve-title/TWeaN6ck
- https://www.smh.com.au/goodfood/eating-out/critic-jay-rayner-writes-searing-review-of-michelinstarred-chefs-restaurant-20170410-gvhf1d.html
- https://www.grubstreet.com/2017/04/could-a-restaurant-receive-a-worse-review.html
- https://www.news.com.au/lifestyle/food/restaurants-bars/ray-jayner-delivers-scathing-review-of-le-cinq-paris/news-story/cebaf1e957721794fb0b6d06a3f5560a}}
- https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2017/apr/09/le-cinq-paris-restaurant-review-jay-rayner
- https://www.vice.com/en/article/we-asked-french-food-critics-what-they-think-about-jay-rayners-le-cinq-review/}}
- https://www.thejc.com/news/jay-rayner-under-fire-from-french-gastronomes-g57fgdnh
- https://www.vox.com/world/2017/4/10/15243026/le-cinq-review
- https://www.eater.com/2017/4/11/15257142/le-cinq-paris-review-reactions
- https://www.eater.com/2017/12/27/16795084/bad-restaurant-reviews-2017
- https://www.spectator.co.uk/article/french-food-is-the-most-disappointing-in-the-world/
- https://www.google.co.uk/books/edition/Wasted_Calories_and_Ruined_Nights/99RgDwAAQBAJ?hl=en&gbpv=1&dq=%22le+cinq%22+restaurant&printsec=frontcover
- https://www.news.com.au/lifestyle/food/restaurants-bars/ray-jayner-delivers-scathing-review-of-le-cinq-paris/news-story/cebaf1e957721794fb0b6d06a3f5560a
- https://www.vice.com/en/article/we-asked-french-food-critics-what-they-think-about-jay-rayners-le-cinq-review/