Сладкая кукурузная арепа
Внешний вид
Сладкая кукурузная арепа (или ) — распространённый вариант арепы, приготовляемый из сладкой кукурузы вместо белой. Это блюдо часто встречается в колумбийской кухне.
Такой вид лепёшки, выпекаемой на гриле, известен в Венесуэле как качапа, а в Коста-Рике — как чорреада. В Мексике сладкие кукурузные лепёшки называются токера или токете в зависимости от штата.
См. также[править | править код]
- Качапа