Торт Барилоче
Торт Барилоче — это аргентинский многослойный торт, приготовленный в основном из шоколада и дульсе де лече. Он назван в честь города Сан-Карлос-де-Барилоче в провинции Рио-Негро.
История[править | править код]
Торт Барилоче возник в аргентинской Патагонии, где влияние европейских иммигрантов, особенно немцев и швейцарцев, слилось с местными традициями, создав рецепт, сочетающий сладость шоколада и дульсе де лече. Хотя у этого торта нет единственного создателя или конкретной даты происхождения, он считается иконой патагонской выпечки, передающей климат и вкусы региона.
Его рецепт также может включать вишню, орехи, взбитые сливки или крем Барилоче.
См. также[править | править код]
- Список аргентинских сладостей и десертов