Sève Feu de Joie

Sève Feu de Joie — французский ликёр, созданный в 1847 году Леопольдом Бругеролем (Léopold Brugerolle) в коммуне Мата, расположенной неподалёку от города Коньяк в регионе Новая Аквитания.

Характеристики напитка[править | править код]

В основе ликёра лежит коньячный спирт (eau-de-vie de cognac), дополненный горьким миндалём (amandes amères). По вкусовым качествам его нередко ассоциируют с итальянской амаретто, однако Sève Feu de Joie отличается более насыщенным коньячным оттенком.

Варианты подачи[править | править код]

Напиток традиционно употребляют в качестве дижестива после приёма пищи — как в чистом виде, так и со льдом. Кроме того, его активно используют в коктейлях, где он придаёт напиткам сладковато-миндальный оттенок.

Производитель и распространение[править | править код]

Современное производство и дистрибуцию ликёра осуществляет компания Compagnie de Guyenne, основанная в 1969 году Мишелем Косто (Michel Coste). Штаб-квартира предприятия находится в Коньяке, а продукция экспортируется более чем в 80 государств.

Примечания[править | править код]

Ссылки[править | править код]